Time of my life med Johanna Dahlsjö

För Johanna Dahlsjö på Ess Group är LIA-praktikanter från TEC en självklarhet. Hon sitter även i ledningsgruppen för Management inom hotell och besöksnäringen. Här berättar hon om de stora fördelarna och varför alla i branschen borde ta emot praktikanter.

Vad menar du med Time of my Life?

– Varje morgon hoppar jag upp ur sängen och längtar efter mitt jobb. Jag arbetar på ESS Group som head of ESS Academy och Projectmanager. Vi har 11 hotell eller destinationer som vi kallar det, och 15 restauranger. Vårt motto är Time of my life, och det skriver jag gladligen under på, säger Johanna Dahlsjö.

Hur mycket gillar du ditt jobb?

– Den dagen jag inte hoppar upp ur sängen kommer jag börja fundera på var jag är och var jag vill vara. Så om du inte längtar till ditt jobb – utmana dig själv och se framåt.

Var jobbar du nu?

– Jag arbetar på Ess Group vi har idag elva destinationer och har 1500 medarbetare i Norden. Jag är extra stolt över att vi har överlevt pandemin. Vår drivkraft var att behålla alla våra tillsvidare medarbetare och det har vi klarat till 99%.Vi ser möjligheter istället för att dra täcket över huvudet. Och visst, vi har även haft lite tur eftersom vi även säljer upplevelser och inte bara hotellrum.

Är du positiv till yrkesutbildningar?

–  Absolut. Jag gick en Kvalificerad yrkesutbildning för…länge sedan själv. Därför vet jag vad det innebär och förstår fördelarna med utbildningsformen.  Jag vill trycka på hur viktigt det är att en utbildning ger perspektiv och självförtroende. Även om man inte har arbetat i branschen så ska skolan göra de som studerar större som individer. Det tycker jag att TEC lyckas väldigt bra med.

” Jag vill bidra till att TEC fortsätter att hålla högsta möjliga kvalitet. ”

Sitter du i ledningsgruppen?

– Jag har suttit i ledningsgruppen för Management inom hotell och besöksnäringen på TEC i Malmö i snart 3 år. Eftersom jag själv gick en yrkesutbildning så förstår jag fördelarna med utbildningsformen och vill vara med och utveckla branschen inifrån. Utbildningarna utvärderas kontinuerligt av myndigheten för yrkeshögskolan. Jag vill bidra till att TEC fortsätter att hålla högsta möjliga kvalitet.

Tar ni emot LIA-praktikanter?

– Vi har tagit emot praktikanter i alla orter som TEC finns i. Ser det som en möjlighet att ta del av drivkraften hos de som kommer. Även mångfalden i klasserna är en stor styrka och kan ge insyn och uppslag till nya affärer. Det ska man tänka på när man ska välja LIA-praktikant.

”Om man inte tar emot LIA-praktikanter missar man en stor möjlighet.”

Är det svårt att ha en LIA-praktikant?

– Det kräver inledningsvis lite investeringstid för att sätta upp ramarna. Vågar man delegera eller vill man ha praktikanten som en skugga. Mitt råd sätt praktikanten i ett projekt. Lägg inte ansvaret på en person utan dela upp praktikanten mellan olika avdelningarna och personer. Tänk brett och låt personen se alla delar av din verksamhet. Jag vill vända på det. Om man inte tar emot LIA-praktikanter missar man en stor möjlighet.

Har ni anställt någon?

– Vi lanserar Home of ESS. om tre dagar. Det är ett nytt varumärke där du kan köpa hem upplevelser i form av möbler, baddräkter, lampor – en online destination helt enkelt. Vi startade i våras för att bredda oss och bli större. Jag kontaktade Karin på en av utbildningarna i Göteborg som tipsade om en LIA-student. Hon var toppen och är nu anställd. En framgångssaga. Det visar hur viktigt det är att ha en relation till skolan.

”En bra sak med yrkeshögskolorna är att man kan komma in i branschen oavsett om man är 22 eller 40 år.”

Vilka rekryteringsbehov har branschen

– Behovet av personal är stor. Vi var en snabbt växande näring innan pandemin kom och det är vi fortfarande. Finns en stor framtid för branschen. Vi människor vill hänga och uppleva saker i miljöer som vi älskar. En bra sak med yrkeshögskolorna är att man kan komma in i branschen oavsett om man är 22 eller 40 år.

Rekommenderar du skolan?

– Absolut. Kompetenta lärare och bra kursplan. Gillar även att man väljer ansvarig för respektive kursavsnitt från näringslivet. Inga fast anställda personer utan de hämtas direkt från näringslivet. De vet exakt vad som gäller i verkligheten. Inga gamla förlegade kunskaper.

Johannas 5 tips till dig som ska söka LIA-plats

• Var dig själv
• Gör det inte krystat
• Visa framfötterna
• Hitta andra väger
• Får du ingen respons på mail. Åk dit.

Här kan du läsa mer om YH-utbildningen Management inom hotell och restaurang